Anne Eli Değmiş Gibi: Eskişehir'de "Ev Yemeği" Özleyenler İçin 5 Lezzetli Durak

Eskişehir’de öğrenciyseniz ya da yoğun çalışan biriyseniz, bir noktadan sonra hamburger, pizza veya tavuk döner döngüsünden sıkılırsınız. Canınız şöyle dumanı üstünde tüten bir çorba, suyuna ekmek banabileceğiniz bir kuru fasulye ya da tam kıvamında pişmiş bir musakka çeker. İşte böyle anlarda, Eskişehir’in ara sokaklarına gizlenmiş, samimiyeti ve lezzetiyle "anne mutfağını" aratmayan esnaf lokantaları imdadınıza yetişir.

Rehber Eskişehir olarak, hem cebinizi yormayan hem de midenizi şenlendiren en iyi 5 ev yemeği rotasını listeledik.

1. Bütçe Dostu Çeşitlilik: Esnaf Sarayı Yemek Katı

Şehrin tam göbeğindeki Esnaf Sarayı’nın en üst katı, adeta bir "Ev Yemekleri Borsası"dır. Yan yana dizilmiş onlarca dükkan, tezgahlarında günün çıkan yemeklerini sergiler. Buranın raconu bellidir: Önce tüm tezgahları gezersiniz, gözünüze en güzel görüneni seçersiniz. Fiyatlar oldukça makuldür ve porsiyonlar doyurucudur. Özellikle öğle saatlerinde yer bulmak zor olabilir ama o kaosa değer.

2. Gurme Esnaf Deneyimi: Ayten Usta

Eğer "Esnaf lokantası olsun ama atmosferi ve sunumu daha şık olsun" derseniz, adresiniz bellidir. Uluönder ve Odunpazarı bölgelerindeki şubeleriyle Ayten Usta, Selçuklu ve Osmanlı mutfağını günümüze taşır. "Destan" adını verdikleri zengin kahvaltıları kadar, tencere yemekleri, keşkekleri ve kuzu etli spesiyalleri de meşhurdur. Fiyatlar standart esnaf lokantalarına göre bir tık yukarıdadır ama lezzet garantilidir.

3. Hamamyolu ve Köprübaşı Arka Sokakları

Yediler Parkı çevresi ve Hamamyolu’nun ara sokakları, tabelası bile silinmiş ama lezzeti dilden dile dolaşan köklü lokantalarla doludur. Buralarda genellikle menü yoktur; "Bugün ne var usta?" diye sorulur. Özellikle ciğer sote, tas kebabı ve pilav üstü lezzetler konusunda şehrin en eskileri bu bölgededir.

4. Odunpazarı Kadın Kooperatifleri

Tarihi evlerin arasında gezerken, genellikle kadınların işlettiği küçük gözleme ve mantı evlerine rastlarsınız. Ancak bunların birçoğu öğle saatlerinde harika zeytinyağlılar ve sarma gibi ev yemekleri de çıkarır. Turistik bir bölge olmasına rağmen, "anne eli" lezzetini en net hissedeceğiniz yerler, bu samimi işletmelerdir.

5. Haller Gençlik Merkezi (Gündüz Menüleri)

Haller akşamları bir kafe/bar havasına bürünse de, gündüz saatlerinde içindeki bazı mekanlar harika tabldot menüler çıkarır. Yüksek tavanlı tarihi atmosferde, uygun fiyata 3-4 çeşit ev yemeği yemek, üniversite öğrencilerinin en sevdiği öğle yemeği rutinlerinden biridir.